منتدى ولاد فاميليا

منتدى ولاد فاميليا


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 القاطو اللي حضرتو في عيد الاضحى المبارك لاولاد لفاميليا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mimi
مستشاراداري
مستشاراداري
avatar

تاريخ الميلاد : 07/01/1990
انثى



عدد المساهمات عدد المساهمات : 979
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر العمر : 28

مُساهمةموضوع: القاطو اللي حضرتو في عيد الاضحى المبارك لاولاد لفاميليا    السبت نوفمبر 12, 2011 11:41 pm

مساء الخير لجميع اولاد الفاميلا
هذه وصفات القاطو اللي حضرتو للعيد
حبيت نقدمهالكم و ان شاء الله تعجبكم و تجربوها


الصابلي
المقادير

250غ مارغزين
كوب سكر ناعم
3 صفار بيض
خميرة
2 فاني
2 كوكاو محمص و مرحي جيدا
فرينة

للتزيين
معجون
وردة من نفس العجينة

التحضير

يمزج كل المقادير للحصول على خليط طري ثم نضيف الفرينة للحصول على عجينة لينة
تفرد العجينة ثم نقطعها بالمول اي شكل انا اخترت شكل قلب
ثم نحضر الورود و نلصقها على الجنب ثم ندخلها الى الفرن
عندما ننتهي نلصق 2 ببعض بالمعجون
ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء


قاطو البابيون

المقادير
250غ مارغرين
1 كوب سكر ناعم
نصف كيس خميرة
3 صفار البيض + بيضة كاملة
فرينة

الحشو
كوكاو مرحي
سكر ناعم
ماء زهر

التزيين
ورود من نفس العجينة
الملمع "البريو "

التحضير

يمزج كل المقادير للحصول على خليط طري ثم نضيف الفرينة للحصول على عجينة لينة
ثم نحضر الورود و نلصقها على الجنب ثم ندخلها الى الفرن
نحضر الحشو 3 كيلات كوكاو مع كيلة سكرة ناعم نمزج بماء الزهر الى الحصول على عجينة
نضع بعض العجين في المول و نبسطه جيدا نعض الحشو ثم نلصق الورود بالاستعانة باعواد الاسنان
عندما ننتهي من الطهي نزينها بالملمع ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء



الجوزة

المقادير
250غ مارغرين
4 بيض
ملعقة كبيرة سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب نشاء
4 ملاعق صغيرة خميرة
ملعقة كاكاو

الحشو
كوكاو مرحي
سكر ناعم
ماء زهر
حليب نيسلي المحلى المركز

التزيين

شوكولاطة

يمزج كل المقادير للحصول على خليط طري ثم نضيف الفرينة للحصول على عجينة لينة
نحضر الحشو 3 كيلات كوكاو مع كيلة سكرة ناعم القليل من حليب نسلي المحلى المركز نمزج بماء الزهر الى الحصول على عجينة
نضع بعض العجين في المول الخاص بالحوزة و نبسطه جيدا
عندما ننتهي من الطهي نضع الحشو داخل الجوزة نلصق الحبات مع بعضها بواسطة الشوكولاطة ثم نغمس الجوزة في الشوكولاطة و نتركها تجف ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء



قاطو القطيفة

المقادير
250 غرام مارغرين
كوب سكر ناعم
كوب زيت
كوب مايزينة
2 بيضات
صاشي خميرة
صاشي فانيليا

التزيين
نوادكوكو
سكر
كاكاو
معجون
ملمع " بريو "

التحضير
نمزج المارغرين السكر جيدا ثم نضيف البيض و نمزج ثم نضيف الزيت ثم المايزينة و نخلط جيدا نضيف الفاني و الخميرة و نخلط نضيف الفارينة شيئا فشيئا الى ان نحصل على عجينة متماسكة و طرية
نشكل حربوش و نقطع على شكل معينات " مقروطات "
ندخلها للفرن على درجة حرارة 180

عندما تطهى نتركها تبرد ثم نقوم بتزينها

تحضير الزينة
نقوم بتحميص النوادكوكو على نار هادئة حتى يكتسب اللون الذهبي نضيف له 2 ملاعق سكر و 1.5 ملعقة كاكاو ثم نخلط جيدا حتى يمتزج الكل
نغطس حبة في المعجون المخفف بماء الزهر ثم نرمدها في الخليط و في الاخير نرش بالملمع " البريو "
ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء



قاطو الوردة

المقادير
250غ مارغرين
كوب سكر ناعم
2 بيض
نصف كيس خميرة
1 فانيليا
الفرينة

للحشو
حلقوم

للتزيين
سكر ناعم

التحضير
يمزج كل المقادير للحصول على خليط طري ثم نضيف الفرينة للحصول على عجينة لينة
نشكل كرات صغيرة نحشوها الحلقوم ثم ننقش بالنقاش شكل وردة
تدخل للفرن عندما ننتهي من الطهي نرمدها بالسكر الناعم

ثم نضعها في الصحون الورقية و نقدمها
بالهنا و الشفاء



مادلان بالشوكولاطة

المقادير
4 بيضات
كوب سكر ناعم
قشور ليمون
2 خميرة
كوب زيت
فرينة

للتزيين
شوكولاطة

التحضير
نمزج المقادير مع بعض ثم نضيف الفرينة حتى الحصول على عجينة شبه سائلة

نضع القليل في قوالب الورقية ثم تطهى في الفرن 18 درجة مئوية

عندما تبرد نزينها الشوكولاطة وعندما تجف الشوكولاطة نضع بعض الالتوائات من الشوكولا حسب الذوق
بالهنا و الشفاء








إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


قاطو الجوزة بالشوكولا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

مادلين بالشوكولا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

القطيفة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

قاطو البابيون

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

قاطو الوردة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

صابلي




و كل عام و انتم بالف خير



علمتني الحياة أن أجعل قلبي مدينة بيوتها المحبة

وطرقها التسامح والعفو

وأن أعطي ولا أنتظر الرد على العطاء

وأن أصدق مع نفسي قبل أن أطلب من أحد أن يفهمني
وعلمتني أن لا أندم على شي

وأن أجعل الأمل مصباحا يرافقني في كل مكان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
adeltiti
المدير
المدير
avatar

تاريخ الميلاد : 02/08/1988
ذكر



عدد المساهمات عدد المساهمات : 2704
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 15/12/2010
العمر العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: القاطو اللي حضرتو في عيد الاضحى المبارك لاولاد لفاميليا    الأحد نوفمبر 13, 2011 12:49 am

دائمنا جديد شكرا يا ميمى انشاء الله يستفيد منها
الكثير من هذه مقادير
جزاك الله كل الخير


هناك اشخاص يفعلون بك هكذا؟؟؟

ولكن!!! تابع مسيرتك ولاتهتم بهم



o✿✿──♥️──✿◙   ولاد فـامــــ ـــيـــليا  ◙✿──♥️──✿✿o
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://famili1.ahlamontada.com
ritaj_titi
المدير
المدير
avatar

تاريخ الميلاد : 18/10/1990
انثى



عدد المساهمات عدد المساهمات : 1690
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 01/01/2011
العمر العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: القاطو اللي حضرتو في عيد الاضحى المبارك لاولاد لفاميليا    الأحد نوفمبر 13, 2011 1:10 am

مقادير رائعه وسهله عزيزتي ميمي

وانا نعرف منهم قاطوووو .نتاع القطيفه ونتاع الجوزة

يعطيك الصحه حنونتي ربي يخليك

دائما مميزة بمواضيعك الرائعه

تحياتي

ريتاج تيتي







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mimi
مستشاراداري
مستشاراداري
avatar

تاريخ الميلاد : 07/01/1990
انثى



عدد المساهمات عدد المساهمات : 979
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: القاطو اللي حضرتو في عيد الاضحى المبارك لاولاد لفاميليا    الإثنين نوفمبر 14, 2011 12:28 am

الف الف شكر على مروركم العطر
عادل / رتاج

نورتم صفحتي المتواضعة بردكم الرائع


علمتني الحياة أن أجعل قلبي مدينة بيوتها المحبة

وطرقها التسامح والعفو

وأن أعطي ولا أنتظر الرد على العطاء

وأن أصدق مع نفسي قبل أن أطلب من أحد أن يفهمني
وعلمتني أن لا أندم على شي

وأن أجعل الأمل مصباحا يرافقني في كل مكان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
القاطو اللي حضرتو في عيد الاضحى المبارك لاولاد لفاميليا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ولاد فاميليا :: ♥♥منتديات الأسرة و المجتمع♥♥ :: منتدى المطبخ-
انتقل الى:  
الساعة الأن بتوقيت (الجزائر)
جميع الحقوق محفوظة لـمنتدى ولاد فاميليا
 Powered by ®http://famili1.ahlamontada.com
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010