منتدى ولاد فاميليا

منتدى ولاد فاميليا


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فـطـائـر الزيــتون والجبنة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الوردة الخجولة
مشرف عام
مشرف عام
avatar

تاريخ الميلاد : 03/11/1990
انثى



عدد المساهمات عدد المساهمات : 396
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/09/2011
العمر العمر : 27

مُساهمةموضوع: فـطـائـر الزيــتون والجبنة   السبت أكتوبر 22, 2011 11:34 pm

المقادير:

كوبان من الدقيق (الطحين)
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الباكينغ باودر
١٠٠غ من الزبدة في حرارة الغرفة
صفار بيضة واحدة
ملعقتا طعام من زيت الذرة
ملعقتا طعام من اللبن في حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.


الحشوة

٢٠٠غ من الجبنة المتنوعة (مزيج جبن القشقوان والعكاوي وغرويار)
٣ إلى ٤ ملاعق طعام من هريسة الزيتون الأسود
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.


طريقة التحضير:

يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر والزبدة وزيت الذرة واللبن والنعناع اليابس للحصول على عجينة متوسطة الليونة.

تترك العجينة جانباً حتى ترتاح لمدة ١٠ دقائق.

ترق العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق على شكل مستطيل كبير ثم تقطع دوائر من هذا المستطيل.

تحشى كل دائرة عجين بملعقة طعام من حشوة الجبنة والزيتون، ثم تطوى الدائرة وتقرص حوافها للحصول على فطائر بيضوية.

ترصف الفطائر في صينية غير لاصقة ويدهن سطحها بصفار البيضة ثم تخبز في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وقعرها وردي اللون.

تقدم هذه الفطائر كنوع لذيذ من المقبلات.


لـيـبــيا حــــرة


......................................
أؤمن بحقي في الحرية وحق بلادي في الحياة وهذا الايمان اقوى من أي سلاح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ritaj_titi
المدير
المدير
avatar

تاريخ الميلاد : 18/10/1990
انثى



عدد المساهمات عدد المساهمات : 1690
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 01/01/2011
العمر العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: فـطـائـر الزيــتون والجبنة   الأحد أكتوبر 23, 2011 11:25 am

حنونتي الوردة الخجوله

وصفة لذيذة ومشهية يسلم ذوقك


يعطيك الصحة وبإنتظار جديدك

تحياتي

ريتاج تيتي








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة الخجولة
مشرف عام
مشرف عام
avatar

تاريخ الميلاد : 03/11/1990
انثى



عدد المساهمات عدد المساهمات : 396
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/09/2011
العمر العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: فـطـائـر الزيــتون والجبنة   الإثنين أكتوبر 24, 2011 3:12 pm

شكراااا لمرووورك....وصحتين


لـيـبــيا حــــرة


......................................
أؤمن بحقي في الحرية وحق بلادي في الحياة وهذا الايمان اقوى من أي سلاح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فـطـائـر الزيــتون والجبنة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ولاد فاميليا :: ♥♥منتديات الأسرة و المجتمع♥♥ :: منتدى المطبخ-
انتقل الى:  
الساعة الأن بتوقيت (الجزائر)
جميع الحقوق محفوظة لـمنتدى ولاد فاميليا
 Powered by ®famili1.ahlamontada.com
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010