منتدى ولاد فاميليا

منتدى ولاد فاميليا


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اشهى الصاندويشات لصيف 2011

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mimi
مستشاراداري
مستشاراداري
avatar

تاريخ الميلاد : 07/01/1990
انثى



عدد المساهمات عدد المساهمات : 979
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر العمر : 28

مُساهمةموضوع: اشهى الصاندويشات لصيف 2011   السبت يونيو 25, 2011 6:08 pm


أشهى السندويشات الخفيفة لصيف 2011 وهي ساندويش اللبنة مع النعناع ،ساندويش كيساديلاس الدجاج ،ساندويش مسخن مع المايونيز

ساندويش اللبنة مع النعناع
المقادير:
* خبز
* 1باذنجانة مقطعة شرائح طولية
* لبنة
* نعناع"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* أولاً إقلي الباذنجان بالزيت ثم ضعيه على ورق ماص .
* ثم افتحي رغيف الخبز و مدي عليه اللبنة و رشي اوراق النعناع المفروم أو الصحيح ثم ضعي شرائح الباذنجان المقلية .
* أخيراً لفي الخبز و قدمي الساندويش وصحتين.

ساندويش كيساديلاس الدجاج
المقادير:
* ملعقة طعام من زيت الزيتون
* فصا ثوم مهروسان
* بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
* ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة
* ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
* رأس من الفليفلة الحمراء الحلوة،مفروم ناعماً
* رأس من الفليفلة الخضراء الحلوة،مفروم ناعماً
* 3 أكواب من الدجاج المسلوق والمفتت
* 8 أرغفة تورتيلا كبيرة
* كوبان من جبنة التشيدار المبشورة خشناً

طريقة التحضير:
* يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى الثوم والبصل مع التحريك حتى يذبل البصل.
* تضاف التوابل والفليفلة الخضراء والحمراء ويتابع الطهو مع التحريك حتى تطرى الفليفلة.
* ترفع المقلاة عن النار ويضاف إليها الدجاج.
* يوضع رغيف تورتيلا على طبق ويسكب فوقه ربع كوب من الجبنة ومن ثم ربع كوب من خليط الدجاج - وبعدها ربع كوب من الجبنة. تغطى الحشوة برغيف تورتيلا آخر.
* تكرر العملية نفسها مع بقية أرغفة التورتيلا والجبنة وخليط الدجاج.
* تطهى الكيساديلاس، بمعدل واحدة كل مرة، في مقلاة كبيرة مدهونة قليلاً بالزيت، فوق نار متوسطة، حتى تشقرّ.
* تقلب الكيساديلاس على الوجه الآخر وتطهى حتى تشقرّ مجدداً
* ثم ترفع من المقلاة وتغطى
* لتبقى ساخنة ريثما يتم طهو بقية الكيساديلاس.
* تقدم الكيساديلاس بعد تقطيعها إلى أرباع مع صلصة الغواكامول والقليل من الكريما الحامضة وخس آيسبرغ المفتت.

ساندويش مسخن مع المايونيز
المقادير:
* 700 جرام صدور دجاج
*4 ملاعق طعام زيت زيتون
* 4 بصل
* ملعقة شاي ملح
* ملعقة طعام سماق
* رشة فلفل أسود
* 4 خبز مرقوق لبناني

الصلصة:
* ملعقة طعام طحينية
-2 ملعقة طعام زبادي
* ملعقة طعام مايونيز
* ملعقة طعام عصير ليمون
* ملعقة طعام ماء
* رشة ملح

طريقة التحضير:
* اسلقي الدجاج في ماء مملح مع الهيل والبصل والقرفة.
* فتتي الدجاج إلى شرائح صغيرة جدا.
* حمري البصل مع السماق في الزيت.
* أضيفي الدجاج وقلبيه مع البصل.
* تبليه بالملح والفلفل الأسود.
* قلبيه جيدا. ارفعيه عن النار.
* قسمي الخبز المرقوق إلى نصفين.
* طبقيه على بعض لتحصلي على مثلث,
* ضعي الحشوة، ورشي عليه الصلصة.
* لفيه رول وقدميه.

الصلصة:
* اخلطي مقادير الصلصة جيدا واستخدميه للساندويتش وصحتين.



علمتني الحياة أن أجعل قلبي مدينة بيوتها المحبة

وطرقها التسامح والعفو

وأن أعطي ولا أنتظر الرد على العطاء

وأن أصدق مع نفسي قبل أن أطلب من أحد أن يفهمني
وعلمتني أن لا أندم على شي

وأن أجعل الأمل مصباحا يرافقني في كل مكان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
adeltiti
المدير
المدير
avatar

تاريخ الميلاد : 02/08/1988
ذكر



عدد المساهمات عدد المساهمات : 2704
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 15/12/2010
العمر العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الصاندويشات لصيف 2011   السبت يونيو 25, 2011 7:09 pm



_ *_*_*_*السلامـ عليكمـ*_*_*_* ____

___*°•.♥.•°____*___*°•.♥.•__ __*___
__* شكرا لك أختي الطيبة على*الموضوع الجميل والمفيد_*__
__*__بارك الله فيك_و__ *__جزاك الله خيرا_ ___*__
__*_________بارك_الله _فيك__________*__
___*__________مشكـورة_________ __*___
____*____وجعلها الله في ميزان حسناتك___ _*____
______*_____________ _____* ______
________*___في انتظار جديدكـ___*__ ______
__________*_ ________*__________
_____________*____*_ ______ ______



هناك اشخاص يفعلون بك هكذا؟؟؟

ولكن!!! تابع مسيرتك ولاتهتم بهم



o✿✿──♥️──✿◙   ولاد فـامــــ ـــيـــليا  ◙✿──♥️──✿✿o
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://famili1.ahlamontada.com
mimi
مستشاراداري
مستشاراداري
avatar

تاريخ الميلاد : 07/01/1990
انثى



عدد المساهمات عدد المساهمات : 979
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: اشهى الصاندويشات لصيف 2011   الأحد يونيو 26, 2011 3:58 pm



علمتني الحياة أن أجعل قلبي مدينة بيوتها المحبة

وطرقها التسامح والعفو

وأن أعطي ولا أنتظر الرد على العطاء

وأن أصدق مع نفسي قبل أن أطلب من أحد أن يفهمني
وعلمتني أن لا أندم على شي

وأن أجعل الأمل مصباحا يرافقني في كل مكان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اشهى الصاندويشات لصيف 2011
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ولاد فاميليا :: ♥♥منتديات الأسرة و المجتمع♥♥ :: منتدى المطبخ-
انتقل الى:  
الساعة الأن بتوقيت (الجزائر)
جميع الحقوق محفوظة لـمنتدى ولاد فاميليا
 Powered by ®http://famili1.ahlamontada.com
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010